kładniki:
1 1/2 litra malin, 1/2 kg cukru, 1 litr wody, sok 2-3 cytryn.
Sposób przygotowania:
Ze świeżych malin sok wycisnąć. Zrobić ulep z wody i cukru, a skoro przestygnie, zmieszać z sokiem i zamrozić jak wyżej. Do tego ulepu też należy włożyć w czasie gotowania pół łyżeczki soli cytrynowej. Tym sposobem robią się lody z poziomek, porzeczek i wisien.
Życzymy smacznego!
Źródło: W. A. L. Zawadzka, Kucharka Litewska, Wilno 1938, s. 290.
Zostaw odpowiedź
Chcesz przyłączyć się do dyskusji?Nie krępuj się!